《幸福三重奏》中,大S给汪小菲做的咖喱鸡,备受欢迎,赢得大家的好评。 嘻嘻,赶紧给老公闺女做起来。
具体做法: 一、鸡块稍微焯下水,洗干净后用料酒,盐,胡椒粉,一点点老抽腌制半小时让其充分入味,
二、锅中下油,倒入胡萝卜和土豆翻炒,然后加水没过土豆和胡萝卜,大火煮开,
三、接着倒入洋葱,鸡块,香叶,咖喱块中小火煮至土豆,胡萝卜,鸡肉都烂了为止,然后再倒入纯牛奶,大火煮开后继续煮两分钟左右就可以了,
四、米饭和咖喱鸡装盘,把奶酪盖上面就可以享用了。
这里我用了大的鸡腿肉,肉质比较嫩,容易去骨。
我想说真的太好吃了,我恨不得吃三碗米饭,只可惜肚子根本装不下,反正吃的很撑了 收藏
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